Verzeichnis der Mineral- und Thermalwässer sowie der besonderen Wässer

In Südtirol sind 37 Mineral- und Thermalwasserquellen, sowie Quellen und Grundwasservorkommen mit besonderen chemischen Merkmalen mittels Beschluss der Landesregierung vom 31.07.2018 Nr. 752, in ein eigenes Verzeichnis eingetragen. Diese Quellen wurden aus einer langen Reihe ausgesucht, die seit alters her für Bauernbäder und Heilanstalten genutzt wurden oder bereits als Mineralwasser abgefüllt und verkauft wurden.

Das Landesamt für nachhaltige Gewässernutzung hat bei einigen Quellen mit besonderen chemischen Merkmalen sogenannte „Ruheoasen“ verwirklicht. Die Quellen wurden an ihrem Ursprung neu gefasst und saniert, um dadurch die alte Tradition der Bauernbäder in Südtirol aufzuwerten und einem breiten Publikum bekannt zu machen. Ein Wasserspender im Bereich der Ruheoase soll an einem zum Verweilen einladenden Ort den Besucher zur Verkostung des Quellwassers anregen. Das Wasser nimmt während seines unterirdischen Verlaufs im Einzugsgebiet Inhaltsstoffe aus den Gesteinen auf. Der Quellbrunnen aus ortstypischem Gestein soll an diesen unterirdischen Verlauf des Wassers im Felsen erinnern und ihn widerspiegeln.