Alimenti
I laboratori dell'Agenzia provinciale per l'ambiente e la tutela del clima, in collaborazione con altre strutture pubbliche e private, eseguono analisi chimiche e microbiologiche su alimenti, bevande, mangimi e materiali a contatto con alimenti nell'ambito del controllo ufficiale e per la certificazione di prodotto.
Le analisi effettuate su alimenti a seguito di richiesta dei privati non sono valide ai fini dell’autocontrollo delle imprese alimentari di cui alla vigente normativa.
Link utili
Siti internazionali
- Legislazione Unione Europea
http://eur-lex.europa.eu/ - RASFF (Sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi dell'Unione Europea)
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/ - EFSA (European Food Safety Authority)
http://www.efsa.europa.eu/ - Sicurezza dei prodotti alimentari e dei mangimi nell'Unione Europea
https://ec.europa.eu/food/index_en - FDA (Food and Drug Administration
http://www.fda.gov
Siti nazionali
- Ministero della Salute
http://www.salute.gov.it/ - Istituto Superiore di Sanità
http://www.iss.it/ - Ministero per le Politiche Agricole
http://www.politicheagricole.it/
Siti provinciali
- Ripartizione Sanità
http://www.provincia.bz.it/sanita/ - Ripartizione Agricoltura (servizio veterinario)
http://www.provincia.bz.it/agricoltura/ - Camera di Commercio di Bolzano
http://www.camcom.bz.it/it
Contatto: Laboratorio biologico, Laboratorio Analisi alimenti e sicurezza dei prodotti
