Il valore dell'acqua | Workshop

Informazioni generali

L'acqua potabile è una risorsa indispensabile per la vita sulla Terra. Più del 70% della superficie terrestre è coperta d'acqua, ma il 97% di questa è salata, mentre solo il 3% è dolce. Di questa piccola percentuale, una parte significativa non è facilmente accessibile poiché si trova nei ghiacciai o nelle profondità della terra, limitando ulteriormente le risorse idriche disponibili.

In Alto Adige abbiamo il privilegio di poter accedere a un'acqua potabile di eccellente qualità, proveniente da molteplici sorgenti di montagna e pozzi artesiani, che fluisce nelle nostre fontane pubbliche e nelle abitazioni. La qualità dell'acqua distribuita nella regione è costantemente monitorata secondo le normative vigenti. Tuttavia, non tutti i Paesi del mondo possono garantire controlli rigorosi e standard elevati per l'acqua potabile. Secondo le Nazioni Unite, due miliardi di persone, circa un quarto della popolazione mondiale, non hanno attualmente accesso all'acqua potabile. Il cambiamento climatico potrebbe aggravare la situazione entro il 2050, con cinque miliardi di persone potenzialmente colpite da carenze idriche.

Nonostante l'abbondanza di acqua in Alto Adige, è necessario adottare misure precauzionali contro possibili scarsità d'acqua. Diversi fattori possono contribuire a una carenza d'acqua imprevista, tra cui siccità prolungata, contaminazione delle fonti d'acqua, incidenti come la rottura di tubi e disastri naturali come i terremoti. Un uso attento dell'acqua è fondamentale per garantire il benessere delle generazioni presenti e future. Anche piccoli cambiamenti comportamentali, come fare la doccia invece del bagno, installare sistemi di risparmio dell'acqua o chiudere il rubinetto durante il lavaggio dei denti, possono fare la differenza. 

Oltre all'uso diretto dell'acqua, esiste anche un consumo indiretto, meno evidente, rappresentato dall'acqua "virtuale". Questa è la quantità d'acqua utilizzata nella produzione di beni o servizi, includendo tutte le fasi della catena produttiva, dall'estrazione o coltivazione delle materie prime alla loro lavorazione e allo smaltimento finale dei rifiuti. Anche oggetti di uso quotidiano, come una semplice maglietta o una tazza di caffè, possono nascondere centinaia di litri di acqua virtuale. È quindi fondamentale contribuire alla conservazione dell'acqua come risorsa preziosa, facendo scelte di consumo consapevoli e agendo in modo responsabile.

Obiettivo

Le alunne e gli alunni affrontano i temi del consumo idrico giornaliero pro capite, della scarsità d'acqua e della conservazione delle risorse, individuando modi per risparmiare acqua sia a scuola che a casa.

Programma

Nella parte teorica del programma, le alunne e gli alunni apprendono inizialmente la composizione chimica dell'acqua e scoprono che l'acqua può esistere in tutti e tre gli stati di aggregazione. Scoprono che l'acqua è un eccellente solvente e quale ruolo svolge nel ciclo dell'acqua, inclusi i processi di evaporazione, condensazione e precipitazione. Un altro aspetto importante è il concetto di acqua virtuale, che descrive il consumo nascosto di acqua nella produzione di beni. La presentazione tratta anche l'importanza della qualità e della disponibilità dell'acqua, in particolare in relazione all'inquinamento e alla scarsità d'acqua a livello mondiale. Infine, vengono presentate varie misure per il risparmio idrico, sia nella vita quotidiana che nell'economia, oltre a nuove tecnologie per l'approvvigionamento idrico efficiente.

La parte pratica del programma comprende diverse stazioni, in cui le alunne e gli alunni possono applicare attivamente le conoscenze teoriche acquisite. Lavorano con gli stati fisici dell'acqua ed esplorano la relazione tra forza di gravità e forza di galleggiamento attraverso il principio di Archimede. Calcolano quanta acqua viene consumata durante il tempo di studio e in altre attività per comprendere meglio il concetto di acqua virtuale. Inoltre, assemblano il ciclo dell'acqua utilizzando immagini per comprendere i vari processi. In un esperimento, esaminano la solubilità di diverse sostanze e apprendono che l'acqua può contenere minerali, sali e altre sostanze disciolte. Questo non solo influenza le proprietà e il sapore dell'acqua, ma rappresenta anche una sfida per la depurazione e il trattamento dell'acqua potabile.

Alla fine del programma, le alunne e gli alunni creano insieme un poster sul tema della consapevolezza dell'acqua. Raccolgono consigli appresi durante il workshop e li integrano con idee proprie. Infine, riflettono insieme sull'esperienza vissuta e condividono le loro scoperte.

Destinatari

3ª – 5ª classi delle scuole primarie

Requisiti

• PC o portatile, proiettore video
• aula-laboratorio di scienze o aula grande con lavabo e tavoli regolabili per la realizzazione delle diverse stazioni

Lingua

Tedesco, italiano

Data

La data viene concordata individualmente.

Durata

2 ore scolastiche

Periodo

Da novembre a giugno

Iscrizione

Iscrizione e modalità di partecipazione